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"Canard Rôti"
Les ingrédients de ce Canard Rôti aux Poivres : Un canard de 1,2 à 1,4 kg environ (pour 2 à 4 personnes) Du Miel Mélange de 3 poivres (au moulin ou en baies) Huile de tournesol, margarine ou de graisse de canard Sel Porto 10 cl de fond de veau ou fond brun de canard [...]
Mémo pratique Préparation : 5 min Cuisson : 20 minutes Les ingrédients pour cette recette de Canard Rôti à la Cocotte Minute : Un canard de 1,2 kg (pour 4 personnes environ) De l’huile Sel et poivre En assaisonnement, vous pouvez ajouter : Un bouquet aromatique (thym, laurier, romarin) Des herbes de provence Des oignons / [...]
Mémo pratique Préparation : 5 min Cuisson : 2 heures 10 mais vous pouvez ajuster le temps de cuisson selon le nombre de personnes que vous êtes en comptant 50 minutes pour 500 grammes de canard Les ingrédients pour cette recette de Canard Rôti à la Broche : Un canard (si possible vidé …) de 1,2 [...]
Mémo pratique Préparation : 5 min Préchauffage du four : 15 à 20 min Cuisson : 50 min à 220-240° (thermostat 6/7) mais vous pouvez ajuster le temps de cuisson selon le nombre de personnes que vous êtes en comptant 20 minutes pour 500 grammes de Canard Les ingrédients pour cette recette de Canard Rôti au [...]
Les ingrédients pour cette recette facile de Canard Rôti : Un canard vidé (chez le boucher ou en supermarché, préferez les canards fermiers, le rôti n’en sera que meilleur) deux à trois pommes épluchées et coupées en quartiers sel et poivre du moulin Les étapes à suivre pour réussir votre Canard Rôti Facile : Faire préchauffer [...]
